大閘蟹好吃又簡單的做法（大閘蟹怎麽煮好吃又簡單）

1、材料：大閘蟹3隻，薑1小塊，大蒜3瓣，小蔥1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml。

2、將大閘蟹刷洗幹淨，捆綁大閘蟹的繩子可以不用解開。

3、蒸鍋中放入適量熱水，大火燒開後將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸15分鍾左右。

4、老薑洗淨去皮切碎，大蒜拍破切末，小蔥洗淨切碎。

5、將生抽、香醋、香油、蔥薑蒜末放入碗中，混合均勻成蘸料備用。

6、將蒸好的閘蟹取出，解去繩子裝盤，吃時蘸料汁即可。

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